根据最近发表在《BMJ open》杂志上的一篇文章，胚胎时期暴露在中度以及高度的咖啡因水平的环境中伴随着儿童时期的上升。这一发现表明孕妇应当限制咖啡因的摄入。
咖啡因能够轻易地在组间穿梭，包括胎盘，使得机体更加难以降解排出。此前研究发现咖啡因水平的上升伴随着难产以及婴儿发育不良等风险的升高。
基于此前的研究结果，研究者们希望了解怀孕期间摄入咖啡因是否同时会伴随着儿童阶段体重的上升。
对此，作者们对51000名孕妇进行了研究。在怀孕期间的22周的内，作者收集了母亲的食物摄入情况，其中包括咖啡因。含有咖啡因的食物包括咖啡，红茶、含有咖啡因的饮品、巧克力、巧克力牛奶、三明治、甜点、蛋糕以及甜食等等。根据咖啡因的摄入程度，作者将受调查人群分为四组，分别为0-49 mg (低); 50-199 mg 中); 200-299 mg (高); and 300 + mg (极高)。
之后，研究者们调查了孩子在不同生长阶段的身高、体重以及体长。在矫正了其它干扰因素后，结果显示，准妈妈们摄入咖啡因的水平越高，孩子儿童时期体重的增加程度越快。
虽然这只是一个观察性实验，无法证明其内在因果联系，但研究者们认为这一样本量巨大的实验结果表明孕妇应当注意限制咖啡因的过度摄入。
来源：生物谷
资讯出处：Fetal exposure to moderate/high caffeine levels linked to excess childhood weight gain
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