急性肠炎一般都是吃了不干净的食物导致的，并且有暴发性流行的特点。当患有急性肠炎时，病人会感觉到恶心、呕吐、还会出现腹泻的症状。严重的话还会导致腹部绞痛、发热、全身酸痛，严重影响着人们的身体健康。
而隔夜饭都是晚上留下的剩饭剩菜，在一夜之后会滋生成千上万的细菌。一般建议家里的剩饭剩菜不能隔夜，如果需要隔夜的话，当晚也应放到冰箱冷藏，食用时也应先加热。如果感觉到饭菜有异味，是坚决不能食用的，否则会引发严重的急性肠炎，对于平时患有胃病的人，也是会导致胃病复发或者加重病情。
急性肠炎是危害比较大的胃肠疾病，朋友们一定要引起重视。急性肠炎常见的危害如下：
1、便秘：大便秘结4-5日排便一次，粪便如羊屎样，甚则不吃泻药不能通便。急性肠炎还会导致大量便血，并伴有脉搏增快，血压下降，严重时需要输血治疗。
2、肠狭窄和肠穿孔：肠狭窄临床一般是没有症状的，严重时会引起肠阻塞。肠穿孔发病部位在腹部，患有溃疡的病史因情绪激动，过度疲劳，刺激性饮食以及服用皮质激素等诱因下发生。皮质激素的应用被以为是肠穿孔的一个危险因素。
3、中毒性扩张：这是急性肠炎的一个严重病发症，多发生在全结肠炎的人，死亡率高，易并发肠穿孔。
急性肠炎的危害不容忽视，朋友们在日常生活中除了不要经常吃隔夜饭之外，还应切忌暴饮暴食，或进食腐败、污染的食物，如隔夜食物未加热消毒，臭鱼烂虾，不新鲜的螃蟹、海味，久存冰箱内的肉类食品，发酵变质的牛奶及奶制品等等，饮食不当是引发急性肠炎的重要因素，并在炎热夏季多发，应引起注意。
康德乐大药房消化科药师温馨提醒：如果不小心患上急性肠炎，还应及时治疗。急性肠炎的治疗并不复杂，但需对症用药治疗，在治疗时注意卧床休息，并进食清淡易消化的食物。许多疾病都是“病从口入”，在饮食方面需时刻注意。如果患者想要了解更多关于急性肠炎的日常护理方法或急性肠炎的用药的信息不妨可以拨打400-101-6868电话咨询。想要了解养生、保健、两性、药品等更多健康信息详情，欢迎关注康德乐大药房网上药店！关注康德乐大药房微信（公众号kdlyao），健康优惠信息即时明了！