胃像一个布袋，位于人们的左上腹腔。是消化道中膨胀最大的部门，上接贲门食道，下通幽门十二指肠。在胃的内表面有许多崎岖不平的粘膜，似丘陵山洼。当有食物充填时，粘膜可扩展，使食物与胃有更大的接触面积。
虽然说胃的功能强大，但最怕五个字：
一、快
有些人吃饭时候，喜欢狼吞虎咽，或者快速解决。其实吃饭快，会导致食物咀嚼不细，会对消化道产生较强的机械刺激，很容易损伤消化道黏膜，产生慢性炎症，还会造成胃动力下降。久之会引起消化道损伤甚至癌变的可能。因此我们在吃饭过程需要讲究细嚼慢咽，这样才有助于食物全部消化。
二、烫
我们平常肯定会有这样一个经验，刚出锅的饺子放进嘴里感觉很烫，赶紧把它吞下去，反而不觉得烫了。其实把很烫的食物吞下去依然是烫的，只不过胃不能把这个信号反馈回来，可是这个过程很容易把食道或是胃的粘膜烫伤，久而久之会形成溃疡甚至癌变。所以吃过烫的食物危害是很大的。
三、凉
我们吃下去的食物，首先到了胃里，胃通过蠕动慢慢把食物腐熟，然后再被吸收或消化。腐熟的这个过程需要一定的温度，如果吃下去的是冰凉的食物或是喝下去的是冰水，那么胃需要消耗更多的能量才能先让这些食物或水达到腐熟的前期温度，而如果吃进去的是温热的食物或是温水，胃就不需要增加格外的负担去做这些前期准备了。
四、饱
人遇到美食，往往会控制不住自己，总是要吃到很饱才肯放下手中筷子。然而长期饱食有使人体的免疫功能过早地衰弱或减退的可能性。长期饮食过量会使肠、胃等消化系统时时处于紧张的工作状态，造成其功能失调，可能生病得癌。因此，为了胃着想，饮食需有度。
五、郁
许多人都有这样的经历，当觉得委屈的时候，心里就“堵得慌”，不想吃饭。或者过度劳累时候，也不想吃饭。其实人在心情委屈时，不良情绪会影响植物神经系统功能，直接导致胃肠分泌过多的胃酸和胃蛋白酶，使胃黏膜保护层受损。
康德乐大药房消化科药师温馨提醒：胃是食物的贮运场和加工厂，是食物消化的主要器官，希望都能够好好善待自己的胃，它是后天之本，也是我们赖以生存的根本。如果大家对于胃以及胃病的相关知识还有疑问的话，可以拨打康德乐大药房全国咨询热线400-101-6868，将会有专业药师为您答难解疑。