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食疗进补要因时因地制宜

神经精神科 作者: 神经精神科药师 阅读: 2035

走进药店或者超市,经常可以看见琳琅满目的保健的、进补的、提升机体免疫力的等等滋补药品。那么究竟哪些是适合我们自己食用的滋补品呢?究竟要如何使用这些滋补品较为合适呢?

 

首先我们要弄清楚何为养生?养:养护、保养、调养+生:生命、生存、生长=养生:保养生命;就是通过各种方法颐养生命、增强体质、预防疾病,从而达到延年益寿的一种医事活动。但是你现在的保养是为进补吃广告?跟风攀比?无虚滥补?还是补而求全?

 

如何做到正确进补?一是要了解何谓“合理养生”?就是分清体质、适当方法,用正确的途径调息养生、运动养生、药物养生、食疗养生,以达到延年益寿、康健少疾的目的。

 

二是要了解食补常见的误区:

 

误解一:‘药食同源’能用药物治好的病就能找到相应的‘食物医生’。其实药物疗效强用药正确时效果突出,用药不当时就会出现明显的副作用虽然食物的效果是没有药物突出和迅速的。

 

误解二:一个方子谁都能用。中医食疗讲究因人而异、辩证论治,即便表现出来都是高血压或者糖尿病但每个人的病因都可能不一样。误解三:食物是绝对安全的。无论是药物还是食物,只要其中的药效成分多到一定水平就会有毒性。剂量决定毒性。误解四:食疗无需医生可以自己操作。许多人看一两篇文章就给自己体质定性:或寒或热、或实或虚、或燥或湿。自行判断自己的体质进行食疗也是不正确的。

 

食疗要因时因地制宜,季节不同,食疗的方法也不同;疾病的形成非一朝一夕之功,治病养生更是如此,真正愿意为健康付出的人,应该让食疗贯穿生活的始终。

 

凡是能补虚扶弱,纠正人体气血阴阳虚衰病理偏向的食物、药物,称为补药(食)。但是一定要根据患者的特点,疾病的特点起辅助治疗作用。补益药分为补气、补血、补阳、补阴药。中医有句话叫虚者补之,所以在补之前,一定要弄清楚我们体内是哪方面虚?

 

气虚证,主要表现为气短、乏力、头晕,脉虚无力、舌淡等。有可以细分为肺气虚见自汗、恶风、易感冒、语音低怯等;脾气虚食少、便溏、消瘦、脏器下垂等;心气虚见心悸怔忪、失眠健忘等;肾气虚见遗尿、遗精、腰酸乏力等。

 

阳虚证见:畏寒肢冷、便溏尿清、神疲乏力、口淡不渴、面色晦暗、舌淡脉迟等。要区别肾阳虚:腰膝凉痛、遗尿滑精、阳痿早泄、宫冷不孕、动辄气喘;脾阳虚证见:脘腹冷痛、食少纳呆、唇舌色淡等;心悸、肢节青紫、喘憋胸闷、心前区不适等;

 

血虚症,证见头晕耳鸣、面唇甲色淡、舌淡、脉细等。心血虚见:心悸怔忪、失眠健忘等;肝血虚证见:月经量少,双目干涩、肢体麻木、筋脉拘挛等。

 

阴虚证见:阴液不足,皮肤、咽喉、口鼻、眼目干燥或肠燥便秘,盗汗、五心烦热等。

 

了解清楚病症,我们就才能对症用药,对气虚有一个很典型的补气药——人参。性味:甘、微苦,微温。归肺、脾、心经。有大补元气、补脾益肺、生津止渴、安神益智的功效,用于元气虚脱症,肢冷脉微,脾虚食少,肺虚喘咳,津伤口渴、内热消渴,心悸、失眠、健忘等。内服,煎汤3-10g,大剂量10-30g,另煎兑入;但实症、热证、正气不虚者忌服。反藜芦,为五灵脂,恶皂荚。有些人在大量服用或者不对症服用时会出现“人参综合征”:血压升高、鼻出血、精神高度兴奋、烦躁不安、失眠、过分激动、神经过敏、眩晕头痛、皮疹,甚至抽搐、惊厥等。出血是人参急性中毒主要表现。

 

血虚常见的补益药有阿胶。入肺、肝、肾经。功能:滋阴润肺,补血止血,定痛安胎。补血滋阴,润澡,止血。用于血虚面黄,眩晕心悸,心烦不眠,肺燥咳嗽等,为治血虚的主药。对吐血、便血、崩漏、阴虚咳嗽、虚烦失眠、阴虚发热等都可应用。内服,5-10g,阿胶烊化,阿胶珠入煎剂。阿胶虽好但同样有它的禁忌:阿胶性质黏腻有碍消化,所以脾胃虚弱不思饮食,或纳食不消,痰湿呕吐及泄泻均不宜服用。有溃疡出血的必须在止血半个月后方能服用;经期不能服用,流产及产后要等恶露排尽后才能服用;感冒、腹泻患者也是不能服用的;孕妇、高血压、糖尿病患者要在医生指导下服用;阴虚阳亢体质的人需要酌情减量或者减少服用频率,以防出现咽喉疼痛等上火症状;中风患者及儿童也是不宜使用的。

 

补阳药常用的有鹿茸。性味甘、咸,温。归肝、肾经。主要功效补肾阳,益精血。用于治疗头晕耳鸣、腰膝酸软、须发早白等。小儿发育不良,骨折久不愈合等。1-2g每次,研粉冲服,可以入丸散剂,也可以泡酒。服用本品是已从小剂量开始不可骤用大剂量。以免阳升风动,头晕目赤,或伤阴动血。凡阴虚火旺者忌服。有以下四种情况的人也是不宜服用鹿茸,一:有五心烦热的阴虚之人;二:小便黄赤,咽喉干燥或干痛具有内热症状之人;三:经常流鼻血或女子行经量多血热之人;四:伤风感冒,发热畏寒、咳嗽痰多外邪正盛之人。

 

养阴药在日常生活中用得较多----百合。性味:甘,微寒;归肺、心经。有养阴润肺,清心安神之功效。用于阴虚肺燥有热之干咳少痰,阴虚有热之失眠心悸及心肺阴虚内热证。内服:10-30g,煎汤,蒸煮食用。本品甘寒滑利风寒咳嗽及中寒便溏者忌服。

 

健康和长寿是人类永恒的追求;健康是生活的最大财富;健康是事业的最大成本。随着人类社会的繁荣与进步、物质生活的极大提高,人们对健康的愿望也越来越迫切。以上几种药呢只是列举比较有代表性的药品而已,中国的中药品种和数目繁多,要选择适合自己滋补养生品除了平时了解的常识,一定要询问医生经过诊断后才可以用药,否者可能会引起一些反效果,更会累人害己。

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